Супер закуска на новогодний стол – просто, быстро и очень вкусно!

Рулетики из лаваша

• 2 шт армянского тонкого лаваша
• баночка шпротов
• 2 сваренных вкрутую яиц
• небольшой болгарский перчик
• баночка плавленого сырка
• немного майонеза для заправки
• зелень (укроп, петрушка, зеленые перья лука по вкусу)

Как приготовить:

1. Яйца сварить
2. Лаваш смазать тонким слоем майонеза и накрыть сразу же другим лавашом, который также намазать майонезом. Посыпать мелко резанными яйцами
3. Сырок порезать кубиками, и отступив от края лаваша 2-2,5 см распределить по всей поверхности
4. Следующим слоем уложить болгарский перец, порезанный тонкой соломкой
5. Далее выкладываем шпроты и посыпаем мелко рубленной зеленью
6. Теперь необходимо аккуратно свернуть лаваш в рулет, но ненужно слишком плотно скатывать, чтобы не порвался, в тоже время рулет не должен быть «хлипким»
7. Оберните получившийся рулет в целлофановый пакет либо пищевую пленку и отправьте в холодильник на пару часов
8. Теперь осталось нарезать рулет и подать к столу! Приятного аппетита!