Как вырастить капусту в открытом грунте?

Kak vyrastit' kapustu

Многие дачники и огородники знают, как вырастить капусту в открытом грунте, у каждого свои секреты и хитрости, но урожай разный. Технология выращивания овоща в действительности не сложная, необходимо лишь верно рассчитать сроки, вовремя посадить и правильно ухаживать. Из статьи вы узнаете, какую культуру лучше всего садить, в каком возрасте это делать, а также посмотрите наглядные примеры в виде фото.

Содержание

    Сроки посадки рассады в грунт

    Существует прямой посев капусты в грунт и выращивание через рассаду. В зависимости от способа выращивания, сроков предполагаемого сбора овоща, климатической зоны культивирования, высчитывается время.كرنب

    Посадка ранней капусты в грунт рассадой производится:

    • Московской области, Подмосковье, на Урале с 25 апреля;
    • Пермском крае, Башкортостане, Удмуртиис 5-6 мая;
    • Воронежской, Саратовской областях начинается 1 апреля;
    • Южных регионах, на Кубанис 20 марта.

    Возраст рассады от посева семенного материала до высаживания в открытый грунт должен быть следующий:

    • 45 (60) дней для получения краснокочанных сортов, ранней белокочанной, 35 (45) для среднеспелой, 30 (35) для поздней;
    • савойская капуста 35 (50) дней;
    • различные сорта цветной и брюссельской капусты 44 (50) дней;
    • рассада брокколи 34 (45) дней;
    • кольраби сажается в возрасте одного месяца.

    Сеять овощ в открытый грунт начинают с приходом теплых дней, когда почва немного прогреется, на улице установится положительная плюсовая температура (8-10 ºС). Указанные сроки выращивания носят рекомендательный характер. Учитывайте индивидуальные климатические условия региона выращивания, пользуйтесь рекомендациями фирм-производителей семян, чтобы не допустить ошибок при культивировании капусты.

    Как сажать овощ?

    Перед тем, как высаживать рассаду в открытый грунт, подготовьте грядку: прорыхлите, удалите сорняки, успевшие прорасти весной. Желательно подготовительные работы на грядах осуществлять осенью: перекопать на глубину штыка лопаты, внести удобрения (органические или минеральные), известковать почву при необходимости. Культура любит плотный грунт, за осень земля осядет, весной останется только разрыхлить поверхность граблями.

    Сделайте грядки на расстоянии 0,4-0,5 метра, выкопайте неглубокие лунки, соблюдая промежуток 35-40 сантиметров. Подготовленные канавки хорошо пролейте водой. На данном этапе в лунку насыпают удобрения, если почва бедная, осенью ничего не вносилось (1 ст. л. золы древесной, чайная ложка суперфосфата, горсть перегноя). Рассаду высаживают вместе с комом почвы, заглубляя в лунку по нижние листики, сверху засыпают сухой землицей, уплотняют, поливают.

    Посадка в почву семенами под пластиковые бутылки осуществляется на грядах любой длины. Промежуточное расстояние между посевами оставляют 0,3-0,4 метра. Для удобства, луночки делаются обычной стеклянной бутылью. В необходимом месте днищем проворачивают неглубокое отверстие, путем легкого надавливания. На дно получившейся канавки кладут 3-4 семени, засыпают столовой ложкой перегноя (плодородной земли), не уплотняя.

    У огородников со стажем свои секреты выращивания. В ямку с семенным материалом советуют класть смесь из пищевой соды (1/2 пачки) и черного молотого перца (чайная ложка). Подсыпка убережет семя от вредителей, сделает почву благоприятной для роста овоща (сода раскисляет землю). Насыпают полученный содовый состав небольшими порциями (0,5 ч.ложки) по краям луночки, окружая семена. У бутылки срезают донце, закрывают посадки, немного вдавливая в землю. Крышку откручивают по мере надобности для поливов, проветривания подросшей рассады. Бутылку следует снимать при появлении первых настоящих листьев, в это же время удаляют слабые ростки, оставляя самые крепкие здоровые растения.

    Уход за посадками

    Для выращивания ранних сортов семена (рассаду) накрывают пленочным укрытием, спанбондом, лутрасилом. Урожай раньше вырастет, будет защищен от возвратных весенних заморозков. На грядках вместе с культурой рекомендуется высевать укроп, салат. Защитные растения, посаженные рядом, уберегут посадки от крестоцветной блошки, других вредных насекомых.

    Культивируя вкусный овощ на грядках, помните о своевременных поливах, орошать нужно хорошо до полного увлажнения земли. Точного графика поливов нет, необходимо ориентироваться на погодные условия региона выращивания. В первые недели после высадки растений почва должна быть увлажненной, так обеспечивается хороший рост корневой системы. Ограничьте орошение в период вызревания кочана для предотвращения растрескивания. Поливать нужно в утренние, вечерние часы холодной водой.

    За весь период выращивания рассаду окучивают 2-3 раза. Окучивание совмещают с прополками, рыхлением. Первое приваливание осуществляют после приживания рассады, почву вокруг растения рыхлят на небольшую глубину, затем хорошо подгребают землю до первых листиков. Окучивание способствует наращиванию дополнительных корешков. Рыхление увеличивает доступ кислорода к корням для лучшего питания растений.

    При выращивании рассады необходимость подкормок определяется плодородностью земли, количеством внесенных удобрений осенью. Для лучшего роста рекомендуется подпитать растения полезными микроэлементами 2-3 раза. Использовать органические или минеральные подкормки – личное дело каждого огородника.

    Первый раз удобрение вносят спустя 14-15 дней после высаживания на постоянное место. Далее подкармливания происходит с двухнедельными интервалами после первого. Обращайте внимание на развитие и рост овоща, если растения здоровые и крепкие, необходимости вносить питательные вещества, нет. На первых этапах выращивания насаждениям требуются подкормки, содержащие азот в составе, для набора зеленой массы (возьмите по 2 чайные ложки мочевины и калийного удобрения, добавьте 20 грамм суперфосфата, разведите в ведре воды). В период завязывания кочана используйте фосфорно-калийные комплексы.

    Вырастить крепкий кочан на дачном участке нетрудно, главное, вовремя посадить, подкормить и обильно поливать, тогда урожай будет щедрым, богатым и несомненно вкусным!

    • Тамара

      Нашла кое-что интересное для себя.Садовод с большим стажем,но на вашем сайте прохожу повышение квалификации. Спасибо.

    • Ольга

      Все просто и понятно. Буду пользоваться вашими советами. Спасибо.

    • нина

      просто ,понятно,конкретно.Молодцы,спасибо

    • Ольга Кошелева

      В видео у вас показана посадка капусты под спанбонд, а как же окучивать капусту?

      • Полина Загородняя

        Добрый день, Ольга. А Вы окучиваете капусту? А цель? Чтобы корень дал больше мелких корешков, чтобы крепче держал куст капусты в земле и не давал валиться тяжелым кочанам? Но если у меня капуста ровно стоит и никуда не заваливается, то и не вижу смысла в окучивании. Но что будет в этом году — посмотрю. Если появится необходимость в окучивании — насыплю на спанбонд или еще что придумаю :). Удачи.

      • Наталия Шульгина

        Я вот позапрошлым летом провела эксперимент :часть капусты окучила, а часть оставила, просто подрыхлила. И урожай был одинаковый и никуда она не наклонилась. В прошлом году году ничего совсем не делала — капуста отличная вышла. Так спрашивается, на какой бес себя работой загружать!?

      • Ольга Волдаева

        Привет! Я не сажала капусту на спанбонд, но один год посадила ее как обычно и все лето обкладывала ее сорной травой, которую выпалывала, очень толстым слоем. Сорняков практически не было и я капусту не окучивала. Вилки выросли очень большие и тяжелые, немного заваливались набок, но т.к. они лежали на мульче, то все было в порядке-не гнили. не пачкались. Никаких муравьев и слизней не было. Хотя у меня на огороде муравьи есть, а слизней я что то никогда не видела. Удачи!!!

        • Полина Загородняя

          Добрый день, Ольга. Я тоже обычно не окучивала и засыпала постоянно раньше травой. Муравьи не мучили, но вот слизни просто одолевают. И когда замульчировано травой с ними бороться сложнее, а со спанбондом и бороться с этими оккупантами легче и вообще все работы по уходу сокращаются. Успехов.

    • Ирина Сергеева

      Рассада капусты должна расти в холоде. Не жалейте ее, выкидывайте на балкон! Или в парник, если есть возможность. Там она не тянется, корешок лезет вглубь. Ей легкие морозы не страшны.

    • Татьяна Арнаутова

      Сажала и растила дома, с 15 апреля капуста у меня на даче, сначала в теплице, потом просто в грядке под укрывным и плёнкой.
      Пока не сажала, у нас опять холодно и дождливо. Поэтому капуста моя продолжает стоять в грядке под укрывным и плёнкой.
      Это только малая часть. Сажала в разные сроки, поэтому у капусты разная величина)))

    • Елена Яхно

      Я капусту сею в грунт в конце марта, когда только сойдет снег и влаги еще достаточно в земле. Затем ставлю дуги накрываю пленкой. В этот же парник сею семена цветов: бархатцы, цинии, подсолнухи декоративные, астры и т.д. До конца апреля грядки не нуждаются в поливе. Когда приходит время рассаживать, уже вся рассада полноценная. Она не вытягивается и крепнет.

    • Наталья Яценко

      Не дружит со мной капуста. Никак не получается вырастить качественную рассаду. Уже посадила савойскую и цветную капусту (первую партию) и опять фиаско. Из двух десятков семян взошло 4 шт, через пять дней ростки повяли. Посоветовали посадить прямо в открытый грунт в апреле (под пленку), наверное так и сделаю.

    • Анастасия Ульянова

      Я сажаю в коробку из под торта. И как только только показались всходы выношу на подоконник в тамбур (он не утеплен, там 10-12 градусов). Когда вырастает до 5 см выношу в теплицу. Главное чтобы не было заморозков, (ниже 0), иначе заношу обратно в тамбур.
      Капусте нужен «холод» (12-14 град.) иначе она вытягивается
      В вашем случае-я не знаю, может в открытом грунте она тупо замерзает(может ниже 0 ночам было?
      Бабушка сажала в парничок на улице-деревянная коробка, сверху закрывала пленкой плотно.

      • Надя Цар

        Я сразу сею в открытый грунт, а потом рассаживаю. Но это как кому климат позволяет.

    • Людмилка Репинскане

      Что могу сказать по поводу усыхания всходов? Всё дело в земле! Капуста не любит кислой почвы! Добавьте в грунт ( грядку ) перегной и посыпте, щедро, золой. В рядок, который вы делаете, добавьте кальциевой селитры. Пролейте рядок. И посейте семена!!!!
      Зола — от черной ножки. Кальциевая селитра — от килы.
      А вот как посеете капусту, не забудьте по верху рядка просыпать песком!
      А вообще, я бы посоветовала сеять по 3-4 семечка под бутылки! Технология (зола и селитра) всё та же!

      • Заузиля Гайнуллина

        После того как высаживаю рассаду капусты укрываю свежими листьями лопуха. Очень хорошо приживаются и блошки не едят. Меняю через три дня на свежие листья

    • Людмила Фаркова

      Поделюсь своим опытом в условиях Архангельской обл., на рассаду сею в рассадные ящики конец апреля начало мая. можно раньше. особенно позднеспелые сорта, после всходов выношу в прохладу, главное чтобы было светло и выше 0 гр. в таких условиях наращивается корневая система и растения закаляются, полив умеренный, иначе возможно заражение черной ножкой. Почвы не должны быть сильно богатыми перегноем и навозом. подсыпка по рассаде чистым песком, в начале июня в рядки, и закрываю укрывным на 2 недели — от блошки и от возвратных холодов.

    • Олеся Белобородова

      Я всегда меняю грядки при посадке капусты. Желательно после гороха сажать. Сажу прямо в грунт по лункам семена, потом когда подрастает лишнее убираю, предварительно хорошо полив. Живу в Приморском крае, а у нас с погодой всякое бывает.