Как ухаживать за виноградом летом?

kak ukhazhivat' za vinogradom

С приходом летнего времени многие начинающие садоводы задаются вполне резонным вопросом, как ухаживать за виноградом, чтобы добиться хорошего роста и развития лозы? Отсутствие опыта и недостаточность знаний в этой области в большинстве случаев приводит к ошибкам. В результате завязывается мало ягод, а растение постоянно болеет. Учитывая практические советы, отзывы опытных разводчиков и бывалых садоводов, можно избежать большинства проблем при выращивании этого растения.

Содержание

    Первый год жизни лозы: особенности ухода

    От правильного, доброкачественного ухода во многом зависит приживаемость лозы, наступление плодоношения, жизнестойкость, количество и качество будущих ягод. Главной задачей хозяина при первоначальном ухаживании является формирование крепкой корневой системы. В первый год развития основное количество корней сосредоточено и развивается в границах посадочной ямы. Эту информацию нужно учитывать при орошениях, внесении удобрений, укрытии на зиму.уход за виноградом

    В июне и августе делается катаровка – агротехнический уход, представляющий собой обрезку росяных (поверхностных) корней на подземной части лозы (на фото №4). Следует аккуратно отгрести землю в приствольном круге на глубину 0,2-0,25 метра и при помощи секатора срезать молодые корешки на стволе без оставления пеньков. Срезы немного подсушиваются и дезинфицируются раствором медного купороса (3%) или борной кислоты (1%) во избежание заражения инфекциями, после чего лунка засыпается землей.

    В жаркую знойную погоду процедуру проводят в утренние или вечерние часы, в пасмурные дни – в течение всего дня. Обрезка корешков верхнего яруса позволяет добиться хорошего развития пяточных (глубоких, на фото №2) и промежуточных срединных отростков.

    Если не ухаживать и не проводить катаровку, растение может полностью перейти на поверхностные корни, которые при недостаточном уходе, сильных морозах, неправильных поливах могут погибнуть, а вместе с ними и весь куст.

    Ухаживая за молодыми насаждениями летом, нужно помнить – почва возле ствола рыхлиться несколько раз за сезон, очищается от сорняков. Земляную корку, образующуюся после дождей или поливов, разбивают и взрыхляют для лучшего доступа кислорода к корневой системе. Сохранить водный и воздушный баланс на оптимальном уровне поможет мульчирование земли перепревшими опилками, соломой, торфом, лузгой семечек.

    Чтобы уход за молодняком был правильным, летом поливы осуществляют раз в неделю. На одно растение может уходить от 5 до 15 литров воды, в зависимости от состояния, погодных условий, типа грунта. Многие садоводы используют капельный полив, либо заливают лунку в прикорневой зоне.

    Молодые растения привязывают к опоре, так, чтобы соприкосновение с грунтом было минимальным. Благодаря этому риск развития заболеваний будет минимальным. Летом, когда побеги достигнут высоты 0,8-0,9 метра, производится прищипка верхушки. При слабом росте прищипывание осуществляется не позже августа месяца. Усики, растущие на ветвях, прищипывают.

    Зеленые операции и уход летом

    Опытные садоводы, правильно ухаживающие за своими плантациями, советуют проводить обрезку, без которой достичь качественных результатов не представляется возможным. С помощью обрезания, лозина оптимально формируется, нормируется нагрузка, высвобождается пространство для доступа солнечных лучей, удаляется ненужная поросль, препятствующая нормальному развитию.

    Уходовые операции включают в себя обрезку, обламывание, прищипывание, пасынкование, прореживание листовой части и другие агротехнические приемы, необходимые для правильной организации куста и повышения урожайности:

    Сухая подвязка винограда является первоначальным этапом работ при ухаживании в летнее время, в некоторых регионах страны осуществляется в более ранние сроки. Лозины подвязывают к шпалерам и опорам, задавая необходимое направление для будущего роста;

    Обломка — специальный уход, который заключается в удалении лишних, слабых, загущающих, бесплодных жировых побегов (волчков). Двойники и тройники прореживаются, оставляется один самый сильный. Уход, заключающийся в зеленой обломке, производится для регулирования нагрузки куста урожаем и ветвями. Обламывать отростки нужно, пока они не достигли длины 15-20 сантиметров. Удаление переростков секатором только навредит растению. Каждый хозяин самостоятельно определяет, какое количество хороших побегов оставить на лозе, учитывая особенности сорта и состояние растения.

    обломка побегов винограда

    на фото — обломка побегов винограда

    Прищипка (удаление) верхушек побегов производится за 3-5 дней перед цветением или при распускании бутонов. Такой уход на некоторое время тормозит развитие молодых стеблей, следовательно, уменьшается осыпание завязей, процесс опыления происходит лучше. Очень отзывчивы на данную операцию сорта, склонные к осыпке и женскими цветками. Чтобы правильно прищипнуть отросток, оставьте 5-6 листьев над гроздью, остальное удалите.

    Нормировка соцветий производится для повышения качества будущего урожая и разгрузки виноградной лозы. Опытные виноградари ухаживающую операцию проделывают до появления цветков после визуального осмотра. Молодые садоводы, чтобы подстраховаться, предпочитают удалять лишние гроздочки после того, как виноград отцвел. На крупноплодных виноградных сортах с массой гроздей от 0,8 кг оставляется одна кисть, более 0,5 кг – две, на винных (технических) – от трех и более.

    Пасынкование винограда представляет собой прием, заключающийся в частичном или полном укорачивании отростков второго порядка. Проводится с июня по август, целью является уменьшение количества боковых ростков основного стебля для перераспределения питательных элементов. Процедура делается в зависимости от сортовой принадлежности и состояния винограда 2-3 раза за сезон. Полностью удалять ответвления не рекомендуется, агрономы предпочитают оставлять 2-4 листочка на пасынке.

    Чеканка винограда – срезание верхушек побегов со всеми листиками для лучшего питания гроздей и вызревания. Над верхней кистью оставляют 9-14 листьев, остальное удаляют. Проводится чеканка в первые две недели августа.

    Прореживание листьев совершается за 15-17 дней до сбора урожая для лучшего проветривания виноградника, ускорения созревания, профилактики заболеваний. Обрезается старая листва, растущая над гроздями и под ними.

    Ухаживаем за насаждениями во время цветения

    Уход за виноградом в ответственный период цветения должен быть тщательным и скрупулезным. Именно в этот период происходит опыление и закладка будущего урожая. Хозяину надела нужно начать прищипывать плодоносные ветви. Лозы с бурным приростом пасынков, особенно сорта, предрасположенные к мелкоягодности и осыпанию, прищипываются жестко, удаляется часть отростка, оставляется 5-7 листьев над верхней гроздью. На кустарниках, развивающихся не так интенсивно, отрывается только верхняя часть с тремя (четырьмя) листиками.

    Агротехнические мероприятия в фазу распускания цветочков, способствуют хорошему опылению и увеличению урожайности винограда. На обычных (обоеполых) сортах проводится дополнительное искусственное опыление. За 8-14 дней короткой фазы цветения необходимо 2-3 раза пройтись вдоль шпалер и резко встряхнуть проволоки с лозами. Встряхивать пыльцу нужно в утренние часы, когда роса сойдет (8-10 часов утра).

    При цветении не рекомендуется поливать лозу, повышенная влажность после орошения отрицательно сказывается на опылении. Во время дождей, тумана, росы нельзя делать искусственное опыление. Прибавка урожая после такого ухода может составлять 15-30%. Помимо погодных условий и опыления, качество и количество кистей увеличивается путем внесения дополнительных питательных элементов.

    Подкормка и полив для нормального роста

    Дополнительное питание – важный этап ухода в процессе культивирования всех сортов. От вносимых удобрений зависит рост корневой системы, лозины, побегов и качество ягод. Подача необходимых смесей и растворов осуществляется через зону расположения основных корней. На расстоянии 0,5-0,8 метров от главного стебля выкапывается ямка (траншея) глубиной 40-50 сантиметров, в которую вносятся питательные элементы. Ухаживая за молодняком, опытные садоводы подкормку осуществляют в три этапа:

    • первая подкормка лозы приходится на раннюю весну. Вносят по столовой ложке с горкой азотного удобрения и суперфосфата, 30 грамм калийной соли из расчета на одно растение. Питательные вещества усваиваются лучше в жидком виде, рекомендуется развести минеральный комплекс в ведре воды и вылить в ямку, после чего засыпать землей;
    • второй раз полезные микроэлементы дают за 10-12 дней до начала появления цветков, используя по 50 грамм суперфосфата и азотной подкормки и 35 калийного удобрения. Вместо минеральных комплексов в эту пору можно вносить навозную жижу и куриный помет;
    • третье внесение удобрений должно осуществляться в начальный момент созревания ягод. Применяются только фосфорное и калийное удобрения, из расчета 2 ст.л. на растение. При использовании золы, норма расхода увеличивается в 5-8 раз.

    Внекорневые подкормки являются дополнением к основному внесению элементов. Первое опрыскивание проводится перед цветением, затем после окончания цветочного периода, третий раз окропляют при созревании ягод. Обрызгивание проводят в вечерние часы различными препаратами (Акварин, Кемира, Плантафол, Новоферт) или зольными настоями.

    В течение лета молодняк нуждается в хорошем орошении, особенно при распускании почек, в момент завязывания и роста ягодок. Поливы непосредственно перед появлением цветочков и во время, не желательны, орошение может вызвать осыпание. Поливки прекращают за 14-21 день до предполагаемого сбора урожая. Для ухода за лозой на один квадратный метр требуется примерно 40-60 литров воды, на песчаных и супесчаных почвах объем вносимой жидкости увеличивают.

    Ухаживать за виноградом летом нужно и необходимо, а правильное распределение времени и сил облегчит заботы о насаждении, а вкусный и щедрый урожай порадует своего хозяина уже в ближайшие месяцы!Чтобы организовать работу правильно, можно посмотреть видео на данную тему.

    • http://www.odnoklassniki.ru/profile/556153055893 Зинаида Сильченко

      ДЛЯ НОВИЧКА ОЧЕНЬ ПОУЧИТЕЛЬНО

    • Андрей Грошев

      Друзья подскажите. Летом во время созревания винограда делал калийным удобрением подкормки по листу. В это время дети потихоньку щипали созревающие ягоды. Так вот вопрос, есть ли какой нибудь срок ожидания после обработки удобрениями по листу??

      • Василий Тымкив

        Сам пытаюсь долгое время найти ответ на такой вопрос, но производители удобрений такой ответ почему то не дают. Но поскольку рекомендации обработок с выдержкой от 7-10 дней то можно сделать вывод. Если калийные ваши с золы то думаю ничего страшного, если какая то химия то лучше воздержаться от обработок в будущем в период щипания ягод)))

        • Андрей Грошев

          Василий, да хорошую идею подали, делать вытижку из золы и ей подкармливать. Самый безопасный вариант ))) СПАСИБО!!!

    • Таисия Горбанева

      В этом году, в июле, как никогда, свирепствовал оидиум. Обрабатывать чем-то серьезным уже было нельзя. Остановила обработкой сода+марганец+йод (4раза) и раствором перекиси водорода (2раза).

    • Владимир Гроховский

      Я кормлю (азотными) нитроамофоской до 20 июля, а потом только калием.

    • Елена Безкаравайная

      Здравствуйте, прошу поделиться опытом: как ухаживать за виноградом в такую жару, на градуснике +35 в тени, листья вянут, грозди не наливаются, кусты посадки 2014 года, в этом году первое плодоношение, боюсь напортачить.

      • Николай Ступаненко

        Кусты перегружены, потому и вянут. На солнце сейчас 53 градусник показывает. Нормально развитый куст с хорошей корневой не боится жары, по крайней мере не подаёт признаков увядания листьев. Перегруз, слабая корневая не достаток влаги. Поверхностный полив — развитие росяных корней. Сейчас в верхнем слое почвы если она не замульчированна температура запредельная.

        • Елена Безкаравайная

          Николай, как насчёт полива?

          • Николай Ступаненко

            Елена, в начале июля вылил по 100 л на куст, и в конце июля вылил по 150 л на куст. Думаю этого достаточно. У меня пока 88 кустов.

    • Ирина Лагуткина

      Добрый день! подскажите, не жирует ли лоза. На молодом кусте один из трёх побегов длинной около 3 м., и в диаметре около 10 мм.

      Азот последний раз давали в начале июля, после этого один полив с золой и один полив с монофосфатом калия и уже сделали калийную подкормку по листу

      • Александр Клименко

        Ирина, по-моему отличный не жирующий побег. Междоузлия короткие да и толщина обычная

    • Александр Калинин

      Добрый вечер. Вот у деревьев нельзя корневую шейку заглублять и засыпать ниже уровня земли. А у винограда можно ли штамб засыпать выше, до начала рукавов если они высоко?. Дело в том что посадил пару саженцев в ямки и понял что туда осенью заливается много воды, так вот хочу засыпать землей в уровень общей поверхности, тем самым убрать яму, и лишнюю длину до рукавов засыпать. Рукава как раз таки начинаются от уровня поверхности. Штамбу ничего не будет? Не помню в каком видео, но какой то виноградарь говорил что штамб должен быть не в земле. Хотя я подумал, а почему, по сути штамб и то что дальше идет до пятки одинаковая структура та же самая многолетняя лоза, она не гниет, не пропадает. Надо бы проверить как глубоко сажал я эти саженцы, так как если у них посадка 30 см в яме да еще я их закопаю то они будут плохо стартовать весной. И боюсь при засыпании ямы штамб может дать корни росяные, а нижние будут плохо работать, придется делать катаровку или обматывать штамб чем нибудь.

      • Василий Тымкив

        Можно засыпать, только потом надо будет делать катаровку — удалять росяные корни

      • Николай Ступаненко

        Я тоже раньше считал, что место прививки саженцев деревьев должно быть выше уровня земли, а не давно от своей тётки с Краснодарского края, которая всю жизнь занимается деревьями услышал, что нужно в землю заглублять, иначе открытая часть среза подвоя лакомое место короеда. И не от неё одной такое слышал. Посадил деревья как посоветовали. Третий год уже. Вроде всё в порядке. Я уже и забыл. А сейчас прочёл и вспомнил.